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独角犀的泥塘

潇潇暮雨过吴门,一水红梨旧梦痕

 
 
 

日志

 
 

试做红烧肉  

2012-09-22 13:36:00|  分类: 味觉与迟钝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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红烧肉这种东东以前还真没自己做过,今天是头一次。

以下就是配料:

 试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘

 

把油烧热后加糖,搅拌,等糖溶化起泡:

试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘
 

此时把肉放进去,加少许酱油:

试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘
 

等酱油着色后把刚才那些辅料放进去:

试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘
 

现在放盐和鸡精,加水,让它炖着去吧:

试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘
 

时间差不多了尝尝应该是熟了,放入切好的土豆,等土豆熟了就可以出锅了:

试做红烧肉 - 独角犀 - 独角犀的泥塘
 
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